“0脂肪”饮料未必0能量

“0脂肪”能否与健康画等号？记者近日对市场上部分饮料调查发现，这些打着健康牌的“0脂肪”饮料其实都是“糖高宗”，在含糖量上与碳酸饮料有一拼。噱头这件事，市面上的活性乳酸菌饮料算是做足了。益生菌对肠道的益处自然是产品最大的宣传亮点，如果再加上一个“0脂肪”的小小提示，消费者简直就心甘情愿掏荷包了。本人曾经也是某品牌活性乳酸菌饮料的粉丝，虽然深知喝饮料是通往胖子的捷径，但就因为瓶身上那个能给人极大自我安慰的“0脂肪”，曾经一度把一瓶瓶饮料毫不犹豫地灌进肚子里。但这种自我“麻醉感”很快就消失了，因为凭借着自己那一点点食品营养知识，我发现这些饮料都含有白砂糖，而且还不少（食品配料表的标注原则是按加入量的递减顺序列出，活性乳酸菌饮料白砂糖一般都排在前列），心下懊悔不已，不禁感叹“0脂肪”误人。现在跟营养学家恶补一番之后，我可以非常肯定地说，“0脂肪”真的只是一个噱头而已。人身上的脂肪从哪儿来？除了食物里的脂肪，就是碳水化合物，而且碳水化合物占的还是大头。脂肪为0，还有糖在那儿悄悄地让你嗖嗖长膘呢，左右都是能量，这“0脂肪”也就“0”得没有意义了。都说可乐高糖、高能量，也曾被告诫喝一听可乐相当于吃二两馒头，但我竟然发现，可乐的脂肪含量标注也是“0”，可我找遍了可乐包装的每一个角落都没发现标着什么“0脂肪”，看来还是可乐实诚。孔瑶瑶