苦瓜是夏季清暑去热的蔬菜首选，苦瓜还含有丰富的维生素B、C、钙、铁，那么苦瓜可以减肥吗？减肥问题库，为网友解决一切减肥疑问。本专题主要教你苦瓜怎么吃减肥？苦瓜减肥食谱有哪些？让你在苦涩的食物中尝到瘦身的甜蜜！
苦瓜怎么吃减肥
苦瓜适合和其他蔬果打成汁来喝，尤其是菠萝、芹菜，口感好，瘦身效果好。也很推荐凉拌，简单又爽口。想丰富一点，也可随喜好同样低热量的食材，营养多又不会增热量。下面一起关注一下小编为大家整理的苦瓜减肥食谱吧！苦瓜减肥食谱：
1、苦瓜菠萝汁材料：菠萝1个，苦瓜1条，蜂蜜少许。
做法：凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。2、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。做法： 将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
3、红椒苦瓜材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精 各少许。
做法：①将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。
②将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。4、梅菜苦瓜
材料：苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。做法：
①苦瓜洗净、剖开，将子去掉、切小块，先用七分热的油氽一下。②干梅菜泡软、洗净、切碎，先用3大匙油炒过，再放入苦瓜，加盐、糖调味后，加水烧开，改小火烧入味。
③汤汁快收干时，勾芡，炒匀即盛出。苦瓜减肥注意事项：
1、苦瓜切丝之后最好泡水放上一些醋和盐水，浸泡10分钟，能去些苦味。2、因为是减肥食品，在炒菜是不放油，会更加清淡。
3、苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。专家观点：
苦瓜又名凉瓜，是一种人们喜爱的蔬菜，利用苦瓜减肥，最适合的季节是在夏季，这样既可以清热消暑，清肠道排肠毒还可以起到减肥的效果！
